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【2024新茶】＜私たちが作った有機JAS認定茶『あさつゆ』＞無農薬/無化学肥料/残留農薬ゼロ

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　有機JAS認定の屋久島大崎農場で作られました。品種は「あさつゆ」です。
「冴みどり」同様、水色（すいしょく）はよく、渋みが少なく、甘みのあるお茶です。また独特の甘い香りも特徴です。
寒冷紗をかけ、豊富な肥料を施すことによって、玉露のようなお茶にもなりますが、当方では自然栽培ですのでそのような甘みはありません。

当方では、ほとんど自然栽培で、甘みが増し、色の良くなる寒冷紗も使用しておりません。また、化学肥料（窒素系肥料：硫安・尿素等）は当然使っておりませんので、世の中に流通している色のいい甘みの強い「あさつゆ」とは少し違うかもしれません。
有機JAS認定の農薬・化学肥料も一切使用しておりません。化学物質過敏症の方にも安心してお召しあがり頂けると思います。
自然のままの風味をお楽しみください。

　　　　　　　　　　　　屋久島＠深山園　＜yakusima@miyamaen＞

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