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2017年から浅蒸茶を作るようになりました。
芽重型という農法は、新芽の数を少なくし、新芽の1本1本に養分を凝縮させたお茶です。丁寧に仕上げたお茶っ葉は、旨味と甘味を感じるさせる上品な浅蒸茶となりました。
「貢大」は高級品種さえみどりを、日光を遮断させることで旨み成分の「アミノ酸」を葉に溜め込みました。
丁寧に仕上げたお茶っ葉は、旨味と甘味を感じるさせる上品な浅蒸茶となりました。
「碧」は芽が開き始めて萌黄色から碧色(みどり色)になりかけた茶葉を収穫したお茶です。
茶葉本来の碧い風味、香り、のどに残る甘さを感じられる爽やかな煎茶です。
新茶の時期に楽しんていただきたい一品。
貢大はお試しサイズの10g・碧は50gです。
(1回に5〜10グラムです。沸騰したお湯を60℃〜50℃まで冷まして急須に注いでくだい。。または、少量のお水を注ぎ入れすするように飲むと、濃い旨味と甘味を感じることができます)
封を開けましたら、お早めにお召し上がりください。
ご購入されたお茶と一緒に、飲み方を載せたポストカードを同封いたします☆
ぜひ、高級感のある浅蒸茶の深い味わいを多くの方に楽しんでいただきたく思います!
お茶は窒素充填して保管していますが、「煎茶」の鮮度は、5月〜6月までがピークとなります。
☆メッセージシールに関して♫
基本的にシールは、ご希望がなければ(5枚目写真)1番になりますm(_ _)m
ご購入時に、ご希望シールの番号を一緒にご連絡下さい。
・ありがとう
・内祝い(柄はこちらのお任せになります)
・寿(お色はこちらのお任せになります)
上記の3点から選ぶか、もしくは5枚目写真の番号(1〜18番)から選ぶことができます。
8、9、10番は送り主のお名前を入れることもできます。
分かりにくくなってしまいましたが、分からないことやご希望なことがあればいつでもメッセージをお送りください^ ^
数が必要な方もいつでもメッセージをお送りください。