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どぶろく「大地を醸せ」500ml 白＆有機米450ｇ×2袋セット農家が有機栽培のお米で手作りしたどぶろく「大地を醸せ」

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商品情報

どぶろく「大地を醸せ」500ml 白＆有機米450ｇ×２袋セット

北海道かみふらののビーバーファーム北川が栽培した有機米を100%原材料に使用し（表示法により商品ラベルには有機農産物65％使用と表示しています）、栽培農家がみずから醸造したどぶろく「大地を醸せ」と、
どぶろくに原材料として使用している無化学肥料、農薬不使用の有機栽培米ゆめぴりかの白米を一緒にお届けする商品です。
どぶろく500ml入り白を1本、有機栽培米ゆめぴりか450ｇ(約３合)を２袋をセットにしてお届けします。

どぶろく「大地を醸せ」白は、白米と米麹で醸されます。どぶろくは”こす”ことをしないので、お米の粒が残り、まるでふんわり積もった雪のようになります。上品な香りとお米の旨味が一緒になった、すっきりとした味わいが特徴です。

どぶろくの原材料に使用しているお米は、３年以上化学肥料と農薬を使用していない有機JAS認証を取得した圃場で栽培しています。どぶろくはもちろん、お米そのものとしても安心して召し上がっていただけます。
農作物は人が少しだけ手を貸しながら、大地が育み成長していきます。北海道の大地からの贈り物を、ぜひ色々な形でお楽しみください。

”おいしい「どぶろく」づくりは、おいしい「お米」づくりから”
もっとたくさんの人に、からだが喜ぶものを食べてもらいたい。そんな想いから、有機栽培のお米をつくり始めて十数年。安心安全で本当においしいお米ができるまで挑戦と失敗の連続でした。やっとの思いで完成させたお米を使い、どぶろく「大地を醸せ」を、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

商品名どぶろく「大地を醸せ」について
どぶろく「大地を醸せ」は自然がつくり出す豊かな土の養分を吸収し、おいしく育ったお米から醸造しております。そんな「大地のうま味を醸したどぶろく」ということから「大地を醸せ」と名付けました。
酒造メーカーとは違う手作り感を味わってもらえたら嬉しいです。

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