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ごろっとうまみチーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ＞

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商品情報

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「いぶりがっことチーズのオイル漬」が
数々のシェフやバイヤーの審査を経て、バイヤーズルーム2020にて
最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しました！
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〜秋田の食材×しょっつる×発酵〜

世界遺産「白神山地」と日本海の町、秋田県八峰町。
この町に古くからあった加工場を引き継ぎ、小さなオイル漬け専門店を立ち上げました。

Norte Carta（ノルテカルタ）は、スペイン語で「北の手紙・メニュー」を意味します。
北東北の秋田から、たくさんの方へ秋田の食材を使った商品をお届けしたいという思いから名づけました。

ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群。
秋田の魚醤「しょっつる」と、燻製のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。

＜燻製＆ナッツ＞は、燻製の薫り豊かなチーズと、しょっつるを纏わせたアーモンド。
シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わいです。
ウイスキーなどに合わせてどうぞ。

※こちらの商品はギフト用クリアボックス（＋150円）に1本ずつお入れすることができます。
　必要な方はオプションから「必要」を選択してください。

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