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【ごはんのおともやおにぎりの具に♪】戸隠大根醤油漬薄切り

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商品情報

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信州の伝統野菜「戸隠おろし（大根）」を醤油漬にしました。
パリパリとした食感が特徴です。

隠し味にはちみつ酢を使用し、まろやかな味に仕上げました。
薄切りになっているので、袋から出してすぐに食べられます。

お弁当のおかずやお茶うけにおすすめ♪

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〇戸隠（とがくし）大根とは？
江戸時代に戸隠に伝えられ戸隠地大根として栽培が始まったといわれています。辛さの中に甘みがあり、戸隠そばの薬味としても人気。肉質は緻密で硬く漬物に適しています。

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