【漢魂プレミアムスモーク5種】

国産厳選素材にこだわり、50年使い続けた燻製窯でじっくりと時間をかけてしっとりと生ハムのように『冷燻製』に仕上げました。素材ごとに味付け・燻製時間を変えて素材の風味を損なわないよう商品を作り上げています。

2018年9月にローマ教皇の献上品に認定され、特別謁見の場で献上されました。2021年に日本ギフト大賞2021都道府県賞（大阪賞）を受賞するなど、確かな品質を評価戴いています。また、セットの内の『漢魂スモークかんぱち』は単独でも2017年に雑誌『BRUTUS』企画”帰ってきた！日本一の「お取り寄せ」グランプリ”燻製おつまみ部門でグランプリを受賞、2020年に全国水産加工品総合品質審査会の農林水産大臣賞を受賞し、高い評価を頂戴しています。
お魚本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、化学調味料や食品添加物は一切使っていません。

贈答品におすすめの漢魂化粧箱・漢魂包装紙にてお届けいたします。

熨斗と掛け紙（イベント時）は併用不可となります。
※熨斗と掛け紙（イベント時）を同時にご注文の場合は、熨斗をキャンセルさせていただきます。


【カンパチ】素材はカンパチのパイオニア丸栄水産さま「e-かんぱち」のみを使用しています。透き通るようなその身は甘味と旨みに溢れ、桜チップでゆっくり時間をかけて燻しました。
【サーモントラウト】七色の色彩を放ち、煌びやかな輝きを持つレインボー・フィッシュ。川魚でありながら海で育てられたその身は、臭みも無く旨味に溢れ、燻製との相性は抜群。サーモンと真っ向勝負の目が離せない注目の一品。
【クロカジキ】上顎が剣のように鋭く突き出したソードフィッシュ。餌となる魚の群れに高速で突進しダメージを与え、サメ等から身を守るまさしく「海の侍」。ピンク色の身に脂が乗り、濃厚で見た目も美しい高級食材。
【マダイ】日本では、神事や祝い事に欠かせないキング・オブ・フィッシュ。鮮やかな桜色にエメラルドブルーに勝る輝きはまさに日本の美を象徴。白身魚特有の淡白な味に加え、適度な脂の乗りなど魚の王様にふさわしい美味しさを演出。
【ホタテ】ローマ神話の愛と美の女神「ヴィーナス」にも象徴される泳ぐ貝、シェル・フィッシュ。白く美しいその身はほぼたんぱく質成分でとってもヘルシー。グリシン、アラニン、グルタミン酸などが凝縮したまさに旨味の宝石箱。


【お召し上がり方】
・冷蔵庫で8時間ほど解凍してお召し上がりください。
（すぐにお召し上がりになる場合、常温または流水にて解凍してください。）
※美味しい召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍することが一番です。
　短時間であっても電子レンジで解凍することはおやめください。

【注意事項】
※生ものですから解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。
※解凍後に冷蔵庫で保管される場合、2日以内にお召し上がりください。（未開封の場合）
※一度解凍した商品の再凍結はおやめください。
※冷凍便でお届けいたします。常温商品との同梱はいたしかねます。
　お手数ですが、同一温度帯商品のみでご注文頂くようお願いいたします。

【パッケージサイズ】
縦185×横285×高さ75mm（スチロール・化粧箱）

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【当店発送後のお荷物お届け先変更（転送）について】

当店ではお品物をご注文時にご指定のお届け先宛てに発送しておりますが、まれに、住所不明やお引越し等によりお荷物の配達ができない旨、配送業者より連絡が入るケースがございます。

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