岡山の赤木農園さんによって
丹精込めて育てられた
在来種の朝日米を

当店で発芽状態にして

消化吸収が良くなるように
ピュレに仕込み

さらに麹で発酵させて
甘麹に仕込んだものを

贅沢に入れて焼き上げたら
ミネラルたっぷり
しっとりシフォンになりました

クリームなしでも
優しいくちどけ

余計なものは入れず
ミネラル素材を惜しみなく使った
からだいたわりシフォンケーキ

家族のおやつに
健康を気遣うかたに
元気になってほしい方への贈り物に
自分のゆったり時間のお供に・・・

ご賞味いただけたら嬉しいです



・すべてのお菓子に 無農薬発芽玄米ピュレ を入れました
・お菓子の素材には、発芽玄米甘麹、塩レモンなどの発酵食品を使用しています
・グルテンフリー
・乳製品不使用
・農薬を使っていない素材をできるだけ使用
・精製されていない素材を厳選使用
・放射能の検出されていない素材を厳選使用
・白砂糖は使わず、100%種子島で生産されたサトウキビを使い、ミネラルを残して昔ながらの方法で作られた、洗双糖を使用
・油脂は、美味しさを損なわない範囲内で、できる限り少なく使用
・添加物は使用しません
・水は、不純物を取り除いたRO水を使用
・当工房では電子レンジは使いません

●お味は、妥協しておりません



○ホールシフォンケーキは、ご注文をいただいてから焼き上げています。

○冷凍発送について
おいしさを保つため、また、形が美しいままお届けするために、冷凍で発送をしております。

○冷蔵発送をご希望の場合
通常は冷凍便にて発送いたしますが、冷蔵便をご希望の場合は「冷蔵便希望」とお知らせください。(長時間の移動による縮みや変形を防ぐため冷蔵発送ができない地域もございます）

・冷蔵発送ができない地域：
静岡県からお届けまで2日間以上かかる地域、
秋田、青森、九州、北海道、沖縄、
などにホールシフォンケーキを発送する場合は、冷凍発送のみになります。

○包装について
プティジェルムのホールシフォンケーキは、型から外して透明なケースに入れてお届けしています。
（写真にありますリボンのお色やシールなどの飾りは、一例です。その時々のラッピングでご用意いたします）

○大きさについて
Petit germeのシフォンケーキは、直径14㎝、高さ10㎝の型で焼きあげています。一度に４～6 名様ほどでお召し上がりいただける大きさです。内容量は、1ホール約390～400gほどです。

○商品価格
表示価格は税込みです。こちらにクール宅急便代金が加算されます。

○お届けの日にちについて
お菓子を受け取る日の希望がある場合は、お知らせください。特に希望のないお客様は、商品が出来次第、発送いたします。

○賞味期限
冷凍で保存する場合は、冷凍庫で2週間以内を目安にお召し上がりください。解凍後は冷蔵保存で３日以内を目安にお召し上がりください。

○保存方法
冷凍庫で保存してください。
解凍後は冷蔵庫で保存してください。




●原材料名
卵(静岡県）
発芽玄米ピュレ､甘麹(岡山県産無農薬玄米使用）
無農薬米粉(北海道）
洗双糖(種子島）
有機ココナッツ(スリランカ）
カカオバター(インドネシア他）
太白ごま油　
無農薬レモン(静岡県）
岩塩(ヒマラヤ）
バニラビーンズ(マダガスカル、タヒチ）


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発芽げんまいふんわりプレーンシフォンケーキ
（ホール6等分1切れあたり）
エネルギー150kcal　タンパク質4.6g　脂質6g 　炭水化物18.4g 食塩相当量0.2g カリウム50mg 　カルシウム40.8mg 　マグネシウム10.8mg リン75mg 鉄1.08mg ビタミンD0.59㎍　ビタミンE 0.56mg ビタミンK 5.25㎍ ビタミンB1 0.04mg ビタミンB2 0.14mg ビタミンB6 0.11mg ビタミンB12 0.3mg 葉酸16.67㎍ ビタミンC　0.58mg 他